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  发布时间:2025-06-12 03:06:11   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 腌红辣椒酱最简单做法
  2. 肉椒的大全大全腌制方法
  3. 盐水腌辣椒咸菜做法

腌红辣椒酱最简单做法

1 、原料:红圆辣椒,腌辣腌辣大蒜 ,椒的家常椒的家常盐,做法做法姜。大全大全

2 、腌辣腌辣准备好4个红圆辣椒 ,椒的家常椒的家常把辣椒洗干净切成小块。做法做法

3 、把大蒜剥皮切碎,姜也切成姜末。

4、把红圆辣椒放一个大点的碗里  ,这样便于翻拌 。

5、接着放入蒜末,姜末,盐 ,喜欢吃味精的也可以放点 ,然后翻拌均匀 。

6、拌好后倒入一个有盖子的碗里或者保鲜盒里 。

7 、然后盖上盖子,如果没盖子 ,用保鲜膜罩住也可以 。放冰箱腌制,24小时后就可以拿出来吃了 。

肉椒的腌制方法

腌制肉椒的方法有很多种 ,以下列举一种常见的方法:是用盐和料酒腌制盐含有抑制细菌生长的作用,而料酒可以去除肉椒的异味,并增加肉椒的香味 ,同时也可以起到消炎杀菌的作用。首先将肉椒洗净剪成一定大小的段,加入适量的盐和料酒搅拌均匀后,用保鲜膜包好  ,放入冰箱冷藏一夜,最后取出即可 。如果想增加肉椒的口感,可以再加入少量的糖或醋进行腌制 。同时要注意 ,腌制过程中使用的器具和手要保持干净卫生。

盐水腌辣椒咸菜做法

主料

长辣椒,适量

辅料

盐,适量

米酒,少许

制作步骤

1、辣椒清洗干净 ,晾干水分 ,用牙签逐个戳小洞 。

2 、备盐,和米酒 ,烧开水后盛出等待完全冷却 。

3 、将辣椒装盆里 ,加盐拌匀 。

4、倒入米酒 ,拌匀后静置半小时。

5 、将冷却的开水倒进坛子里,放少许盐,再将辣椒装进坛子里 ,盖上盖子,坛子边沿放清水密封 。

6 、半个月后即可食用。

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